XIGE ESTATE Xige N28 Malbec 2023 (1x75cl)

寧夏喺中國北部，海拔高，日夜溫差大，呢種氣候通常令紅酒果味夠熟之餘又keep到新鮮度。呢支 N28 Malbec 2023 就係一個幾直接嘅方法，睇下嗰邊做出嚟係點樣囉。

平日食飯開得，配叉燒、炆牛腩、羊腩煲都夾。飯枱上冇人估到你會攞支中國紅酒出嚟，傾偈都有題材吓。香港買夠 HK$800 免運費，唔夠劃一 HK$80，冇最低消費，2-5 個工作天送到。

品酒筆記

Malbec 一般有黑李同黑莓嘅果味，帶少少紫羅蘭香，單寧圓潤唔會太拉口。通常唔好飲得太暖，開之前喺雪櫃放二十分鐘左右就啱。