William Fevre Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine 2019 (1x75cl)

呢支係 Vaulorent 一級園嘅 Chablis，2019 年份，William Fèvre 酒莊裝瓶。Vaulorent 就貼住特級園嗰條坡，一級園 Chablis 通常比村莊級厚實、有深度啲，但同樣保持乾爽同礦物感。

食海鮮、開隻蟹，或者送畀飲白酒多過紅酒嘅朋友，都值得開呢支。飲嗰陣唔好凍到太冰，大約 10-12°C，咁樣質感會出得靚啲喎。

品酒筆記

一級園 Chablis 通常有柑橘、白桃、蠔殼同打火石般嘅礦物感，酸度結實，放幾年一般會變得更有闊度。