Ridge Pagani Ranch Sonoma Valley Zinfandel Blend 2022 (1x75cl)

Ridge 一向出名做單一園裝瓶，而呢支標籤上寫住 Sonoma Valley 嘅 Pagani Ranch。單一園酒嘅意義，就係飲落係嗰塊地嘅味，唔係一個產區嘅平均值。

Zinfandel 係加州嘅招牌紅葡萄，通常帶成熟深色果味、甜香料，酒體豐厚大方。所以呢支係燒烤同燒肉嘅酒 —— 豬肋骨、漢堡、叉燒，凡係火燒過嘅都夾。

品酒筆記

以 Zinfandel 為主嘅紅酒通常有成熟黑莓同野莓味，帶甜香料，酒體飽滿溫暖。大約十七至十八度飲最舒服。