Pio Cesare Barolo DOCG 2021 (1x75cl)

Barolo 一定係用 Nebbiolo 釀嘅。呢隻葡萄顏色淺，但骨架好硬淨：單寧結實、酸度高，通常要喺杯入面放一陣先肯開。好似呢支 2021 咁後生，一般都要畀夠空氣佢㗎。

提早醒定，跟住配炆牛肉、菌菇、燒鴨或者陳年芝士飲。送禮嘅話，攞得 Barolo 出嚟人哋自然知你有心機揀過。香港買夠 HK$800 免運費，2-5 個工作天送到。

品酒筆記

Nebbiolo 通常有紅車厘子、玫瑰花瓣、焦油同乾香草嘅氣息，單寧結實，酸度爽利。一般提早一至兩個鐘醒酒，而且成晚會愈飲愈開囉。