Peter Lehmann Mentor Barossa Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)

南澳 Barossa Valley 天氣暖，喺嗰度種嘅 Cabernet Sauvignon 通常比涼爽產區嘅熟身同豐滿啲。呢支 2021 屬於 Mentor 系列，啱鍾意支酒要有返咁上下味道嘅人。

配牛扒、燒羊、燒骨，總之有火氣嗰啲餸就最夾。送畀同事或者客戶都得，好多人本身都偏好新世界紅酒嘛。香港買夠 HK$800 免運費，唔夠劃一 HK$80。

品酒筆記

Barossa 嘅 Cabernet 一般有黑加侖同黑李嘅果味，帶薄荷或者桉樹嘅清涼感，橡木桶帶出雪松氣息，單寧結實但熟身。通常醒半個鐘至一個鐘會開得靚啲。