Chateau Lagrange 2014, St. Julien (1x75cl)

Lagrange 是 1855 年列級的聖朱利安 Saint-Julien 三級莊。1983 年被日本三得利收購，並由當時的低谷全面重建——之後的投入，正是它重新被認真看待的原因。

聖朱利安代表什麼。這個村莊夾在瑪歌與波雅克之間，風格也往往兼具兩者：前者的香氣，後者的結構。它是左岸各村之中表現最穩定的一個。

什麼時候開。2014 現在配餐已經很好飲，並可再存十年。醒酒一小時。配紅肉、鴨肉、菇菌類。

作為禮物。一間日資擁有的三級莊在香港特別受落——名字兩邊都說得通。

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