Chateau Lagrange 2005, St. Julien (1x75cl)

重點就係二十年瓶陳。Château Lagrange喺波爾多左岸聖祖利安，左岸混釀放到咁久，一般已經由前期果味轉入鹹鮮同複雜嘅層次，就係好多人等咗好多年想飲嗰個階段。

呢支係留返做大日子嘅酒——重要嘅飯局、2005年嗰個週年，或者送畀收酒收咗好多年、明白二十年有幾唔同嘅朋友。HK$800以上香港免運，唔夠就HK$80一單。

品酒筆記

有年份嘅左岸波爾多混釀，通常會出黑加侖乾、煙草葉、雪松同皮革味，泥土香取代新鮮果味，單寧一般已經化到又軟又幼。飲前一日將支酒直立擺好，小心倒出隔走酒渣，慢慢飲一整晚好過趕。