Chateau De Camensac 2011 (1x75cl)

呢支係 2011 年 Haut-Medoc，波爾多左岸。呢區嘅紅酒一般係 Cabernet Sauvignon 加 Merlot 嘅混釀，酒體通常唔算重手，中等身材多啲。而家呢個年份已經瓶陳咗十幾年，通常會比較收埋、順口。平日禮拜三開一支都唔會覺得浪費喎。

家庭聚餐、打邊爐想飲啲唔係啤酒嘅嘢，或者送個唔太隆重嘅禮，都啱。想有波爾多名氣但唔想太誇張，呢支就幾好。16-18°C 上枱，有時間就醒半個鐘。HK$800 以上香港免運費，唔夠就一律 HK$80，標準送貨 2-5 個工作天。

品酒筆記

Haut-Medoc 紅酒通常有黑加侖同李子味，帶少少鉛筆芯或雪松氣息，單寧中等，收尾偏乾。陳咗咁多年，果味一般會柔啲、多啲鹹鮮感。