Champagne Charles Le Bel 1818 Brut NV (1x75cl)

Charles Le Bel 1818 是香檳法定產區的無年份 Brut，也是我們網站上銷量最好的香檳之一。它在這裡的理由很直接：這是真正的香檳，在香檳區以傳統瓶中二次發酵法釀造，價錢卻接近一般氣泡酒。

為什麼這一點重要。香港不少派對上開的其實是 Prosecco 或 Cava——都是好飲品，但不是香檳，而兩者的分別是真實存在的。瓶中二次發酵，加上與酵母泥接觸的時間，才是香檳質地的來源，而這一支兩樣都有。

什麼時候開。冰透後侍酒，8–10°C。這是派對、敬酒，或者買一箱放公司的那一支——你要真香檳，而且要不止一瓶的場合。

值不值得？如果是送給你想留下印象的人，不建議——酒標不為人認識，而這在送禮上很重要。但如果是自己飲、或者要量，它是我們香檳酒單上最抵的一支。

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