Bollinger Special Cuvee (1x75cl)

Special Cuvée 是 Bollinger 的無年份 Brut。酒莊以 Pinot Noir 為主，並將大部分基底酒放在橡木桶而非不鏽鋼桶發酵——這在香檳區並不常見，也是 Bollinger 味道如此獨特的原因。

這代表什麼。比大多數無年份香檳更飽滿、結構更明確。如果你覺得輕盈風格太單薄，這就是你要試的那一支。

什麼時候開。侍酒溫度約 10°C，不要冰得太凍。佐餐很好——燒禽、菇菌類、硬質乳酪。

無年份。訂單滿 HK$800 免運費。瀏覽所有香檳。