商品系列: 羅第丘與北隆河 Syrah
北隆河是 Syrah 的原鄉，而它喝起來與用同一品種釀成的澳洲 Shiraz 完全不同。
原因。這裡是河谷之上陡峭得驚人的花崗岩坡地，全部人手作業，因為機器根本上不去。氣候涼爽。結果是鹹鮮、帶胡椒、有結構，而不是甜熟濃郁——黑橄欖、煙燻肉、碎黑胡椒、紫羅蘭。
Côte-Rôtie——「烘烤的坡地」。三者中香氣最盛，有時會混入少量白葡萄 Viognier 共同發酵，把香氣提起來。
Cornas——最深沉、最陰鬱。100% Syrah，毫不妥協。
Saint-Joseph——最易親近，也是性價比最好的入門。
如果你曾經覺得 Shiraz 太大太甜而放棄了它，北隆河的 Syrah 就是同一個品種在提出相反的論點。
醒酒一小時。上桌 16°C。配燒肉、黑胡椒、橄欖、野味。
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Paul Jaboulet Cornas Domaine de Saint Pierre 2015 (1x300cl)
定價 HK$3,419.00定價 -
Paul Jaboulet Cornas Domaine de Saint Pierre 2009 (1x300cl)
定價 HK$3,700.00定價 -
Paul Jaboulet Cornas Domaine de Saint Pierre 2005 (1x300cl)
定價 HK$3,700.00定價 -
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M. Chapoutier Le Clos Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)
定價 HK$1,188.00定價 -
Michel & Stephane Ogier Lancement Cote Rotie AOP 2011 (1x75cl)
定價 HK$4,500.00定價 -
Domaine Garon Cote Roties "Lancement" 2014 (1x75cl)
定價 HK$998.00定價 -
M. Chapoutier Cote Rotie Neve Rouge 2021 (1x75cl)
定價 HK$1,420.00定價 -
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Jean Luc Colombo Cornas "Terre Brulees" Syrah 2019 (1x75cl)
定價 HK$490.00定價 -
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Michel & Stephane Ogier La Belle Helene Cote Rotie AOP 2018 (1x75cl)
定價 HK$3,938.00定價 -
Domaine Martine Rouchier Luc Saint-Joseph AOP 2018 (1x75cl)
定價 HK$563.00定價 -
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Domaine Guillaume Gilles Cornas AOP 2020 (1x75cl)
定價 HK$1,038.00定價 -
Domaine Courbis Les Eygats Cornas 1997 (1x75cl)
定價 HK$590.00定價HK$600.00售價 HK$590.00特價
