布魯內羅 Brunello di Montalcino

布魯內羅是托斯卡納南部山城 Montalcino 出產的100% Sangiovese——與奇揚地同一個品種，但不同的無性繁殖系、更溫暖的地塊，以及嚴格得多的法規。

五年規定。布魯內羅收成後五年才可出廠，Riserva 更要六年。即是說你買的每一支，酒莊已經替你完成了相當程度的陳年。它是少數一到手就可以喝的意大利酒。

味道。酸櫻桃與乾香草，帶紮實咬口。比奇揚地更嚴肅、更鹹鮮，需要一頓像樣的飯——牛扒、炆牛肉、陳年 Pecorino。

醒酒一小時。滿 HK$800 免運費。全部意大利酒

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